Previa visita a la oficina de turismo (León y Castillo, 10), la verdad es que la Catedral de Arucas nos sirve como punto de partida para una ruta a pie por el casco antiguo de la ciudad. Ubicada en la céntrica plaza de San Juan, este templo comparte protagonismo con el Nuevo Teatro Viejo, un establecimiento emblemático, fundado a principios del siglo XX, que con el paso de las décadas ha servido como circo, gallera y cine; y en la actualidad, como teatro.
También, a menos de dos minutos a pie podemos visitar la plaza de la Constitución, lugar dónde se levantan los edificios del Ayuntamiento y del Mercado Municipal de Arucas. Ambos son ejemplos muy valiosos del estilo colonial canario de finales del siglo XIX. Y, algo más esquinada, pero en la misma plaza, también encontramos la famosa casa de Gourié —hoy en día, reconvertida en museo municipal—, edificada a principios del siglo XIX por la misma familia que fundaría, en 1884, la exitosa fábrica de ron Arehucas.
El siguiente punto de interés podemos encontrarlo en la casa y jardín del Marquesado de Arucas, un interesante conjunto arquitectónico de 1911 ubicado al norte, en las afueras de la ciudad. Abierto al público por el Ayuntamiento, el jardín botánico que rodea la casa exhibe un trazado de estilo romántico, con estanques y flora exótica que merece la pena recorrer.
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