Demostración del calor del subsuelo.
Cocinando sólo con el calor del subsuelo.
DESCRIPCIÓN:
En la zona de las Montañas de Fuego Asimismo existe un pequeño enclave que no fue sepultado por la erupción del siglo XVIII, por tanto conformado por materiales anteriores a dicha erupción. Estas zonas que conservaron parte de la vegetación original se denominan en Lanzarote islotes y este en concreto es conocido como islote de Hilario.
Este espacio conserva aún cierta actividad volcánica, como demuestran las emanaciones de calor que produce la tierra. donde la temperatura alcanza 400 °C a una profundidad de 2 m y de 600 °C a 10 m.
En el islote de Hilario se sitúa el restaurante asador El Diablo.
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